XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ HỢP LÝ CỦA MÁY SÀNG TÁCH RUỘT CHANH DÂY TRONG HỆ THỐNG MÁY TÁCH RUỘT CHANH DÂY

Tóm tắt

Trong quy trình tách ruột chanh dây, sau khi trái chanh dây được cắt ra thành nhiều phần nhỏ thì ta thu được hỗn hợp bao gồm vỏ và ruột. Việc tiếp theo là cần tách riêng biệt dung dịch ruột chanh ra khỏi vỏ. Việc này được thực hiện bởi máy sàng. Tuy nhiên có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của việc phân tách này. Trong bài báo này sẽ tập trung nghiên cứu tìm ra các thông số hợp lý của máy sàng để nhằm đảm bảo hiệu quả của việc tách ruột chanh dây là cao nhất, điều này đồng nghĩa với việc ruột chanh dây còn sót lại và dính theo vỏ chanh thải ra ngoài là thấp nhất, giảm bớt được sự hao hụt và lãng phí.

Title

DETERMINING REASONABLE PARAMETERS OF PASSION FRUIT PULP SEPARATOR IN PASSION FRUIT PULP SEPARATOR SYSTEM

Abstract

In the process of separating the passion fruit pulp, after the passion fruit is cut into many small parts, a mixture of lemon peel and pulp is obtained. The next thing is to separate the pulp from the peel. This is done by the rotary screening machine. However, there are many factors that affect the efficiency of this separation. In this paper, the research will focus on finding out the optimal parameters of the rotary screening machine to ensure the highest efficiency of passion fruit separation. This means that the remaining passion fruit pulp and sticking to the peel is the lowest, reducing wastage and waste.